金どこ

厳選された最高ランクA5等級の黒毛和牛は、まるで芸術品のような美しさ。網の上でサッと炙れば芳醇な香りが広がり、ひと口食べれば噛む必要がないほどの柔らかさと濃厚な赤身の旨みが口いっぱいに溢れます。表面を炙った大判レア肉に濃厚な卵黄を絡める「レアステーキユッケ風」など、贅沢な逸品が勢揃いです。

お肉の旨味を最大限に引き出すのが、注文ごとに炊き上げる看板メニュー「銀シャリ釜炊き御飯」です。蓋を開けた瞬間に広がる香りと、一粒一粒がツヤやかに立ったお米本来の強い甘みは格別。底に潜む香ばしいおこげと共に、A5和牛の極上の肉汁をたっぷりとバウンドさせて味わう至福の一杯をご堪能ください。

全56席の店内には、1人1台のロースターでマイペースに楽しめるカウンター席や、ご家族・大人数の宴会にぴったりな足を伸ばしてくつろげる掘りごたつの座敷席を完備。全席にタブレットオーダーと強力な無煙ダクトを備えており、煙を気にせず快適に過ごせます。広々とした専用駐車場もありお車での来店も安心です。